Brněnský prostor otevřený pro prezentaci svobodných myšlenek obohacený o poměrně solidní výběr alkoholických i nealkoholických nápojů a především ozdobený veganskou a vegetariánskou směsicí pokrmů.

Proč VEGALITE?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Před přírodou jsme si rovni a doufáme, že na stejném principu bude fungovat i náš/váš podnik. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny.

NOVÉ VEGALITE
Od ledna 2011 jsme měli tu čest přestěhovat naši provozovnu ze zábrdovického Cejlu na ulici Slovákova v samotném centru Brna. Dále jsme pak pozměnili jídelní a nápojový lístek a celkově zapracovali na kvalitě nabídky našich služeb.

Každý den si u nás mezi 11. a 14. hodinou můžete pochutnat na některém ze tří denních menu za 70Kč . Stabilně nabízíme dvě menu veganská, z nichž jedno bezlepkové, a jedno vegetariánské. Odpoledne pak u nás najdete zvýhodněnou denní nabídku a výběr z široké palety chuťově i barevně pestrých pokrmů za sympatické ceny. Pochutnat si také můžete na některém z šesti druhů točených piv z dílny Starobrna, Krušovic a Strakonického Dudáka či na ostatních ostřejších či méně ostrých nápojích.

Naši kuchyň nekoncipujeme čistě jako zdravou výživu, ale naleznete tu i jídla smažená či „typicky“ česky nezdravá. Prioritou pro nás ovšem zůstává veganství a vegetariánství s vyloučením používání vaječných produktů. Tímto se snažíme přispět k ekologické stabilitě této planety a k pozitivnímu vztahu lidí ke zvířatům. Nicméně vegetariánství má také mnoho kladných dopadů mezi lidmi samotnými...

K jídlu a pití Vám vždy bude hrát kvalitní muzika a několikrát do měsíce můžete shlédnout živé vystoupení některého z interpretů tuzemské či světové D.I.Y. undergroundové scény. Pokud byste sami rádi uspořádali koncert či podobnou aktivitu, poskytneme Vám mimořádné podmínky a solidní technické zázemí.

Jestli Vás idea s názvem VEGALITE zaujala, rádi Vás uvidíme, obsloužíme a vynasnažíme se vyjít vašim požadavkům a podnětům vstříc.

nový brněnský prostor otevřený pro prezentaci svobodných myšlenek obohacený o poměrně solidní výběr alkoholických i nealkoholických nápojů a především ozdoben veganskou a vegetariánskou směsici pokrmů.

Původní myšlenkou bylo v Brně nalézt objekt větších rozměrů, kde by se mohly pořádat akce pro cca 200 lidí, aniž bychom rušili naše spoluobčany. Museli jsme se nicméně spokojit s variantou B – tj. kapacita 100 návštěvníků, za to však s neomezenou možností realizace nejrůznějších kulturních událostí až do ranních hodin. Naše snaha přinesla ovoce – skloubení restaurace a večerního klubu VEGALITE.

Po sestupu po schodišti do prostor VEGALITE na Vás čekají dvě místnosti, z nichž jedna kuřácká a druhá nekuřácká, které se vyznačují oranžovými zdmi, dřevěným obložením a především krásným mozaikovým barem se starodávnou skříní, z níž sálá charisma perfektní práce našich předků.

Bezmasá kuchyně pro nás byla samozřejmostí, a proto jsme se dohodli nejen na sestavení bohatého jídelního lístku, ale také na servírování trojího druhu menu od pondělka až do pátku. Na čepu u nás najdete čtyři druhy piva z dílny svijanského pivovaru a to: světlou 11°, řezanou 12° a světlou i tmavou 13°, vše tlačené směsným plynem, který zvyšuje kvalitu samotného nápoje. Nesmíme opomenout točenou kofolu a fair trade kávu.

Proč VEGALITE? Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Před přírodou jsme si rovni a doufáme, že na stejném principu bude fungovat i náš/Váš podnik. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny.

Sklepní prostory domu na rušné brněnské ulici Cejl s číslem popisným 43 jsou Vám otevřeny téměř neomezeně. Můžete u nás bezplatně pořádat koncerty, parties, výstavy, přednášky, mítinky apod. K dispozici je Vám i poměrně slušné technické zázemí, které rádi zapůjčíme. Jedinou podmínkou z naší strany je informovat nás o vaší akci s dostatečným předstihem a nepopírat myšlenku rovnosti.

Pokud Vás idea s názvem VEGALITE zaujala, rádi Vás uvidíme a obsloužíme.